還原型谷胱甘肽 GSH
是由谷氨酸，半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽的巰基。 它是一種抗氧化劑，可防止自由基和過氧化物等活性氧對重要細(xì)胞成分的損害。
谷胱甘肽英文同義詞： gamma-L-Glutamyl-L-cysteinylglycine; GSH; Glutathione, Reduced, Free Acid; Glutathione reduced; L-Glutathione; Glutathione, reduced; Antisense compounds; Glutathion; 5-l-glutamyl-l-cysteinylglycine; ReducedGlutathione; gamma-glutamylcysteinylglycine; L-gamma-glutamyl-L-cysteinylglycine; L-gamma-glutamyl-3-sulfido-L-alanylglycine; {[N-(2-ammonio-4-carboxybutanoyl)cysteinyl]amino}acetate
產(chǎn)品說明
產(chǎn)品名稱 | 還原型谷胱甘肽 |
| CAS號 | 70-18-8 |
性狀 | 白色粉末 |
純度 ( HPLC ) | 98.0% to101.0% |
重金屬 | 不超過 10 ppm |
干燥后失重 | 不超過 0.5% |
保質(zhì)期 | 24 個月 |
| 包裝 | 25kg/桶，或按客人要求 |
存儲條件 | 存放在陰涼處并避免陽光直射 |
產(chǎn)品功能
1）食品應(yīng)用
1. 添加到酸奶和嬰兒食品中，相當(dāng)于維生素C，可以起到穩(wěn)定劑的作用；
2. 將其加入魚糜中以防止顏色加深；
3. 添加到面食中，使制造商將面包的時間減少到原來的一半或三分之一，并起到增強(qiáng)食品營養(yǎng)和其他功能的作用；
4. 對肉類和奶酪等食品，有增強(qiáng)風(fēng)味的作用。
2）化妝品應(yīng)用
谷胱甘肽可以防止Los酪氨酸酶的滲透，從而達(dá)到抑制黑色素形成的目的。 可消除皺紋，增加皮膚彈性，收縮毛孔，淡化色素，對人體具有出色的美白效果。 數(shù)十年來，谷胱甘肽作為歐洲和美國化妝品中的主要成分受到歡迎。
3）醫(yī)藥應(yīng)用
1. 對系統(tǒng)性或局部性患者低氧血癥引起的抗過敏或炎癥反應(yīng)可減少細(xì)胞損傷并促進(jìn)修復(fù)；
2. 保護(hù)，**，使激素失活，并促進(jìn)膽汁酸代謝，幫助吸收脂肪和脂溶性維生素的消化道；
3. 放射病和放射安全：對放射線，**物質(zhì)或因白細(xì)胞減少而引起的**藥等癥狀均可起到保護(hù)作用。
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